毎月、楽しみにしています。ワクワク定期便が届くと、月に１度の贅沢！と近江牛を堪能しています。 牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉も美味しいので、いつも何が届くかワクワクと楽しみに待っています。

暑さを2cmにカットしてください。注文時に肉の厚さをお伝えし忘れたようです。

リーズナブルで、使い易いお肉です。 今回はカレーにしました。 野菜炒めにもあると便利なお肉です。

美味しいサイコロです。 形がそれぞれ違うので、焼きにくく、少し手は掛かりますが。 硬めのところや、柔らかいところ、ジューシーな所や、赤身のところ、色々あって楽しめます。

いつも美味しく頂いています。 今回は初めての事でしたが、ドリップが袋の中に出てて、驚きました。 何度も頂いていますが、今までにない事でした。 少し残念でした。 3年後の追記です。 何度も利用していますので、こちらのお肉の美味しさは他では買えないと思っています。 サーロインも若い頃は好みましたが、今はこの赤身が1番気に入ってます。 たまに銀座の近江牛の鉄板焼きに行く時もありますが、価格を考えたら、こちらのお肉が何枚買えるんだろう〜と思ってしまいます。 昔はイチボやランプもあって、ホルモンも色々あり、色々と選べましたが、今は種類も減り、赤身は一択しかないのが少し残念です。リブロースなどもあると嬉しいなと。 でも、この赤身は本当に美味しいのひと言です。 ペラペラな肉はイヤなので、基本的に300gにしてますが、たまに、小さめでめちゃくちゃ分厚いのが届いたりもすると焼きにくい時もあります。 今回は、試しに、200gと、300gにして比べてみる事にしました。どんなのが届くか楽しみです。 塩や、わさび醤油で頂くのが我が家の好みです。 滅多に外すことはないですし、親類に送っても喜ばれます。

そもそもコロッケは好きではないのですが 娘たちはおやつとしてコロッケを揚げたりしていたので 定期便と混載してくださるとのこと、 頼んでみたところ、娘達にも大好評でした♪ 次回の定期便の時にまたオーダーする予定です。 今まで食べたコロッケの中で断トツに優勝です！ コロッケってこんなに美味しかったのかとびっくりしました。ひき肉たっぷり、近江牛の美味しい脂身の旨みがポテトに染み込んでいて香り良く、相乗効果抜群です。無駄なものが一切ないピュアなコロッケです。 これを食べるとコロッケの美味しさが理解できます。

厚さ指定で購入しました。塩胡椒だけで素晴らしい旨味を堪能できます。後味の良い脂身でもたれません。

本当に大好きな味なので、家族から定期的にリクエストされます。 モチモチした太麺も癖になる美味しさです。 野菜もたっぷり入れて食べるので健康食かも？

切り落としでも十分なお肉でした。子供もたくさん食べて満足でした。

初回に届けられたのは近江牛のモモなど満足のいくものでした。炭火で丁寧に焼いたら美味！2回目以降が楽しみです。期待を込めて、現時点の評価は満点。