他の画像を見る 近江牛ギフト 極上赤身みそ漬け 販売価格 ¥ 0 税込 近江牛ギフト 極上赤身みそ漬け 柔らかくしっとりした赤身ですので、あっさりとして食べやすく、ご年配の方や女性におすすめです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 近江牛ギフト 極上ロースみそ漬け 販売価格 ¥ 0 税込 近江牛ギフト 極上ロースみそ漬け サシのよく入ったロースです。みそ漬けならではのまろやかな風味はどなたさまにもおススメできる味わいです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 近江牛ギフト 特撰サーロインみそ漬け 販売価格 ¥ 0 税込 近江牛ギフト 特撰サーロインみそ漬け コクがありサシの入ったサーロインです。みそ漬けならではのまろやかで上品な味わいをお楽しみいただけます。 詳細を見る お気に入りに登録する
その昔、食肉は仏教に従い禁じられていました。しかし、そんな中でも近江牛味噌漬けは江戸の将軍家などに公然と食されていたのです。
なぜ、御法度を破ってまで食されたのか?今となっては推測に頼るのみですが、つまりはうまかったからではないでしょうか。
御法度を自ら破った将軍方の言い訳が面白いです。「これは薬である。薬食いだから良いのである」とのコメントだったとか。
将軍や重臣が嘘をついてまで欲した近江牛味噌漬けとは・・・当時の再現とまではいきませんが、21世紀バージョンにアレンジして お届けさせていただきます。贈りものとして、ご自宅用としてご用命くださいませ。
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