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商品カテゴリ一覧 > 近江牛ギフト > タイユヴァンワインと近江牛ステーキのマリアージュ

タイユヴァンワインと近江牛ステーキのマリアージュ すぐ注文する


1946年にオープンした「タイユヴァン」は、重厚さと優雅さを兼ね備えた最も伝統のあるレストランの一つに数えられます。
その料理、サービス、そしてワインのセレクションは世代を超えて評価されており、現在パリで最も予約の難しいレストランの一つとして知られております。
オーナーのジャン・クロード・ヴリナー氏は、フランスを代表するワイン専門家であり、自身のワインに対する情熱と、お客様により素晴しいワインを提供したいという想いから1987年ワインショップ「レ・カーヴ・タイユヴァン」をパリにオープン。
フランス中のワイン生産者にとって レストラン・タイユヴァン のワインリストに自分の作ったワインが載るということは最高の栄誉であり、また彼らは中でも最高のキュヴェを「タイユヴァン」に提供します。
ジャン・クロード・ヴリナ氏は、その土地「テロワール」の特性をよく表した、ナチュラルなワインを最上のものと考え、理想のワインを見つけるためにフランス中をくまなく歩き回ります。


タイユヴァンの熟成用セラー＝ブジヴァルは低温多湿の環境で、ワインの保管・熟成には最高の環境です。
しかしこのためラベルやコルク上部にカビが付着している場合がほとんどです。
また、ラベルに風化やよごれ(特にブルゴーニュワイン)が見受けられる場合もございます。
予めご了承のうえご注文ください。（返品不可）
ちょっとしたラベルのよごれやカビが気になる方にはおすすめいたしません。		   未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。
未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております。
お申し込みの際はお申込者の年齢をお伺いする場合もございます。

このページの酒類は(株)サカエヤの酒類販売業免許証に基づき販売しております。


　

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【パリの名門レストラン-タイユヴァンセレクトワイン&近江牛ステーキ】ギフトセットA◆コトー・デュ・ラングドック&サーロイン2枚
【パリの名門レストラン-タイユヴァンセレクトワイン&近江牛ステーキ】ギフトセットA◆コトー・デュ・ラングドック&サーロイン2枚
【パリの名門レストラン-タイユヴァンセレクトワイン&近江牛ステーキ】ギフトセットA◆コトー・デュ・ラングドック&サーロイン2枚

タイユヴァンのセレクションワインと近江牛のサーロインステーキのコラボレーション。ソムリエが厳選した赤ワインと近江牛ステーキを心ゆくまでご堪能ください。

（ワインの解説）
【コトー・デュ・ラングドック（2006年）】
南フランス・ランドック地方、果実実がしっかりと味わいも豊かなワイン。日差しをたっぷり浴び、健康的にブドウが育っていますが、実は湿気を飛ばす風の強い産地であることも重要な条件、そんな健康的で旨みたっぷりのワインです。
【シャンボール・ミュジニー（2006年）】
ブルゴーニュ銘譲の村の中でも１，２を争う人気のシャンボール・ミュジニ。生産者のヴージュレは、畑の耕作に馬を使用、化学肥料未使用の徹底などで、健康なブドウを育てています。もちろん味わいは、つまった果実味と大きな香りのバランスが素晴らしいです。
商品名 【パリの名門レストラン-タイユヴァンセレクトワイン&近江牛ステーキ】ギフトセット(サーロインステーキ)
お届け内容 【Aセット】
近江牛サーロインステーキ200ｇX2枚
コトー・デュ・ラングドック（2006年）1本
【Bセット】
近江牛サーロインステーキ200ｇX4枚
コトー・デュ・ラングドック（2006年）1本
【Cセット】
近江牛サーロインステーキ200ｇX2枚
シャンボール・ミュジニー（2006年）1本
【Dセット】
近江牛サーロインステーキ200ｇX4枚
シャンボール・ミュジニー（2006年）1本
牛脂　塩　レシピ
部　位 ランプ
賞味期限 冷蔵で出荷日を含め3日
冷凍で30日
※お届けについての詳細は＞＞＞コチラ

【パリの名門レストラン-タイユヴァンセレクトワイン&近江牛ステーキ】ギフトセットA◆コトー・デュ・ラングドック&サーロイン2枚

商品番号　2-i01

パリの名門レストラン-タイユヴァンセレクトワインと
近江牛サーロインステーキ ギフトセット

(注）年齢確認のチェックをお願いいたします。
※年齢確認（必須）

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当店特別価格12,600円(税込)

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【パリの名門レストラン-タイユヴァンセレクトワイン&近江牛ステーキ】ギフトセットE◆コトー・デュ・ラングドック×ランプステーキ2枚
【パリの名門レストラン-タイユヴァンセレクトワイン&近江牛ステーキ】ギフトセットE◆コトー・デュ・ラングドック×ランプステーキ2枚
【パリの名門レストラン-タイユヴァンセレクトワイン&近江牛ステーキ】ギフトセットE◆コトー・デュ・ラングドック×ランプステーキ2枚

タイユヴァンのセレクションワインと近江牛の赤身（ランプ）ステーキのコラボレーション。ソムリエが厳選した赤ワインと近江牛ステーキを心ゆくまでご堪能ください。

（ワインの解説）
【コトー・デュ・ラングドック（2006年）】
南フランス・ランドック地方、果実実がしっかりと味わいも豊かなワイン。日差しをたっぷり浴び、健康的にブドウが育っていますが、実は湿気を飛ばす風の強い産地であることも重要な条件、そんな健康的で旨みたっぷりのワインです。
【シャンボール・ミュジニー（2006年）】
ブルゴーニュ銘譲の村の中でも１，２を争う人気のシャンボール・ミュジニ。生産者のヴージュレは、畑の耕作に馬を使用、化学肥料未使用の徹底などで、健康なブドウを育てています。もちろん味わいは、つまった果実味と大きな香りのバランスが素晴らしいです。
商品名 【パリの名門レストラン-タイユヴァンセレクトワイン&近江牛ステーキ】ギフトセット(ランプステーキ)
お届け内容 【Eセット】
近江牛ランプステーキ200ｇX2枚
コトー・デュ・ラングドック（2006年）1本
【Fセット】
近江牛ランプステーキ200ｇX4枚
コトー・デュ・ラングドック（2006年）1本
【Gセット】
近江牛ランプステーキ200ｇX2枚
シャンボール・ミュジニー（2006年）1本
【Hセット】
近江牛ランプステーキ200ｇX4枚
シャンボール・ミュジニー（2006年）1本
牛脂　塩　レシピ
部　位 ランプ
賞味期限 冷蔵で出荷日を含め3日
冷凍で30日
※お届けについての詳細は＞＞＞コチラ

【パリの名門レストラン-タイユヴァンセレクトワイン&近江牛ステーキ】ギフトセットE◆コトー・デュ・ラングドック×ランプステーキ2枚

商品番号　2-i05

パリの名門レストラン-タイユヴァンセレクトワインと
近江牛ランプステーキ ギフトセット

(注）年齢確認のチェックをお願いいたします。
※年齢確認（必須）

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近江牛ドットコムのこだわり3ヵ条

その1：安全、安心、そして“本物”であること
生産者との共存 「安全かつ美味しいお肉を消費者に届けたい」
真面目な生産者は希少です。当店では熱意ある生産者を応援し、一緒に協業することで、本当の意味での顔の見える商品をお客様にお届けしています。それが当店の強みであり他店との違いでもあります。
文化の継承 近江牛の歴史は約４００年
日本最古のブランド和牛です。
その名に恥じないよう、歴史を守りさらに進化した技術で本物の近江牛を消費者のみなさまにお届けいたします。
環境との共生 健康で安全なお肉をみなさまにお届けするために
環境保全型畜産に取り組んでいます。
また、環境に配慮して梱包資材なども最小限に抑えるよう努めています。

環境への取り組み環境保全型畜産
   
その2：卸業者を通さず、牛一頭まるごと買い付け
数々の実績が物語る確かな品質、本物の証

◆ セリでの受賞履歴
※規模の大きなセリのみ
掲載しています。		 当店は卸業者を通さず、直接セリでの購買、契約牧場から直接買い取りの方法をとっています。

牛肉の流通は、小売店（スーパーやデパートも含む）が卸業者から部位ごとに真空パックされた状態で仕入れる方法が主です。
部位ごとの仕入れは便利で楽な反面、肝心の味は“脂”に肉汁（ドリップ）が浸透し、肉本来の“旨味”が損なわれます。
私たちは、おいしいお肉をみなさまに食べていただきたいから、いままでも、そしてこれからも枝肉（頭と内臓を取った状態）の「一頭買い」にこだわっていきます。


その3：顔の見えないインターネットだからこそ徹底しています！
当店の近江牛にはすべて公的な証明書がついております。
ギフトのご利用にもどのようなお肉を送らせていただいたのかご確認いただけますのでとっても安心です。
近江牛認定書
◆ 近江牛認定書		 子牛登記
◆ 子牛登記		 生産履歴書
◆ 生産履歴書		 出荷証明書
◆ 出荷証明書


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エコショップ宣言
├ 環境への取り組み
└ 環境保全型畜産

著作権について
└ 商標・著作権について
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商品ラインナップ

●近江牛/お試し商品
└ 【送料無料】すき焼き

●頒布会
└ 近江牛頒布会

●豚肉
└ 薩摩清浄豚

●近江牛景品目録セット・ギフト券
├ 近江牛景品目録セット
└ 近江牛ギフト券

●一客のおもてなし
└ 近江牛肉懐石

●タイユヴァンワインとのコラボ
└ タイユヴァン×近江牛ステーキ

●牛肉のプロが選んだ調味料
（たれ・スープなど）
├ すきやきのたれ
├ しゃぶしゃぶのたれ
├ 焼肉のたれ
├ ステーキソース
├ もつ鍋スープ
├ ゲランドの塩
├ 近江牛100％ 純牛脂
└ 丁字麩

●メディア掲載商品
├ テレビ
├ 新聞・雑誌
└ ラジオ


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お肉の配送はクロネコヤマトのクール便でお届けいたします。

また、店頭で商品をお受け取りいただくこともできますので、当店舗の近くにお住まいの方や、ご都合のつく方はお届け方法として"店頭受取り"を選択ください。
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通常は、竹皮にお肉を入れてガス包装させていただきますが、なんといってもおすすめなのが"ギフトパッケージ"！専用箱にお入れして包装させていただくのですが、これがものすごく評判がいいんです。さらに風呂敷でお包みしておりますので、先様は直接手渡された感覚に感動しまくりです。ぜひおすすめいたします。
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