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「 愛農ナチュラルポーク 」 一覧

高山シェフが作る愛農ナチュラルポークのアリスタ

東京亀戸にある「メゼババ」高山シェフは、料理を作ると必ず写真を送ってくれるんです。さきほど届いた写真は、アリスタです(トスカーナの伝統的な豚料理)。 素材(愛農ナチュラルポークの骨付きロース)の力

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愛農ナチュラルポークと大樹じゃがポーク

3月2日に高田馬場「成蔵」にて愛農ナチュラルポークのとんかつ会を開催してから1ヵ月がたった。一生分のとんかつを食べたんじゃないかと思うくらい食べた。もうしばらくはとんかつの顔も見たくないほど食

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愛農高校生からおいしさを学ぶ

昨日は、農林水産省 平成26年度フードチェーン食育活動推進事業(畜産と農業を支え、人と地域の自給力を育む食育活動推進事業)でもある「いただきます・ありがとう協働隊」という食育プロジェクトの一環

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愛農ナチュラルポーク9月1日10時から販売開始

昨日まで東京出張だったので、溜まっている仕事をかたずけるため早朝より頼まれていた原稿を書いていたのだが、大変なことに気づいてしまった。10月にテレビに出演するのだが念のためにと依頼書を読み直す

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愛農ナチュラル紅ポーク食後の感想

愛農高校養豚部、西川雄喜くんがチャレンジした放牧の愛農ナチュラル紅ポークは、おかげさまでモモとウデを1本づつ残して完売となりました。放牧で動き回っている分、通常の愛農ナチュラルポークより身が引

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和牛・牛肉通販 近江牛.com

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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