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| 日本三大和牛の筆頭、近江牛。何百年と続いた老舗が潰れる時代です。 近江牛も歴史があるからといってあぐらをかいていてはいけません。生産者や肥育者、飼料にいたるまですべてを公開して、安心、安全をみなさまにお伝えいたします。読むたびにお肉の知識が広がる、そんなメルマガです。 |
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【発行会社、発行者について】
発行会社：株式会社サカエヤ
発行者 ：近江牛品質管理プロデューサー新保吉伸
ご意見、ご感想、ご質問はこちらまで info@omi-gyu.com
はじめまして。橋本です。プレゼント当選のご連絡受け取りました。飛び上がりました！うれしいです。
この年になってお年玉をもらったような気がします。ありがとうございます♪
届け日、特に指定はないのですが、できれば、遅くとも１月１２日（日）までには到着するようにしていただけないでしょうか。１２日よりより早い分にはいつでも構いません。時間指定も特にありません。
といいますのも、ちょうど妹が子供を連れて帰省しているのです。せっかくの良いお肉ですので、食べさせてやりたいな、と思います。
もし、間に合うようでしたら、お願いいたします。
お忙しいところ申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。
また、意見の方、少しでも参考になればうれしいです。
また、お肉の感想の方も、後ほど寄せさせていただきます。
今回はほんとうにありがとうございました。
（橋本様）
先日は、おいしいお肉をありがとうございました。
当選のメールをいただいてから、心待ちにしていました。
まずは、開けてみてビックリ！おいしそうなお肉がタップリでした。早速、その日の夜にしゃぶしゃぶを楽しみました。
1枚1枚のお肉サイズがとても大きく、お店で食べているような感覚を味わいました。
お味の方は、『とろける！』の一言。こんなお肉、食べたことないよね、と主人と話しながらあっという間に食べつくしてしまいました。
食べ終わった後、あらためてホームページをのぞいてたまには、こんな贅沢なしゃぶしゃぶをしようと思いました。
今度は是非、購入したいと思います。本当にありがとうございました。
（佐々木様）
しゃぶしゃぶ用肉、ありがとうございました。主人と二人早速食べさせてもらいました。
二人で５００ｇは大満足の量で、ご飯が食べられなかった。
しつこくもなく、物足りなくもなく馬路村のゆずぽんとぴったりでした。
応募してみるものですね。本当にありがとうございました。
（堀様）
クイズ当選ですき焼きのお肉を500g もいただき ありがとうございました〜。
たっぷり食べられて、とても贅沢をさせてもらいました〜。うまい！！、の一言ですね。
やっぱり、お鍋にお肉があふれているのは、いいものです！父は、もったいない、あ〜〜、もったいないと言い、堪能していました。
今度は、買わせていただきます。本当にこの度はありがとうございました。
（近藤様）
孫たちの歓声に包まれての「こどもの日」の宴。ご恵贈の近江牛すき焼き肉のおかげで、良いＧＷの締めくくりとなりました。ありがとう。
４日朝届いた肉のあまりの見事さに、これは”福分け”の要ありと、近在の幼い孫たちに集合をかけ、本夕７人ですき焼き鍋を囲んだ次第。
食べ盛りを迎えては肉５００ｇでは足りないの判っており、しかし名もない牛肉では近江の銘に失礼と、信州名物・桜（馬）肉の上物２ｋｇを用意したわけで、まず近江の霜降りを大きいまま１枚ずつ、あと桜肉をどどっと注ぎ足し頂戴したのですが、良い香りと脂身の旨みがクセのない桜肉に移って美味しさ極まりなく、一同大満足でした。
興奮冷め遣らず酒酔いも残った侭なので意を尽くせませんが、限りない感謝の念をお汲み取り下さい。
もう一度、本当にありがとうございました。
（伊藤様）
こんにちは。遅くなりましたが、先日当選したお肉 おいしくいただきました。ありがとうございました。
ちょうど、実家に帰省する前に当選を知り、わざわざ実家まで配送していただいて、おかげさまでよいお土産となりました。
前に購入した内祝いのお肉も大好評で、とってもおいしかったよ、と皆さんから言ってもらえました。
本当にありがとうございました。
（いっちゃん様）
昨日プレゼントの牛肉が届きました！
見るからにおいしそうで、しかも出自が詳しく書かれていて、これなら安心ですね！
早速すき焼きにしていただきましたが、柔らかくて最高においしかったです〜♪
口のなかでとろける感じがやみつきになりそうです。
今度はしゃぶしゃぶや、ホルモンなどもぜひ食べてみたいと思いました。
本当にごちそうさまでした！！
（斉藤様）
先日送っていただいた、近江牛〜っ日曜日に早速頂きましたっ。
初体験だったのでドキドキワクワク(笑）でしたぁ。
もぉ〜メッチャうまいっ！！
この霜降り感っ♪クチいっぱいに頬張っても あっという間になくなっちゃう〜っ♪
本当は日曜日に実家でＢＢＱをやる予定だったので持っていって皆で食べようと思っていたのですが、予想外の大きな台風のおかげでボツになっちゃったんですよ。
夫婦２人では５００gは多すぎるかも・・・と心配ぎみだったのですが、そんなのは余計なお世話（？）でした。
もぉ、「焼きしゃぶ」にして見事に完食ですぅ〜っ♪
さすが近江牛〜っ♪
シアワセのぜっちょ〜を味わえましたぁ。ほんとに本当にありがとうございましたっ！
（西牧様）
昨日（２日）プレゼントで当選しました「特選近江牛赤身すきやき用」を届けて頂き、早速食しました。
昨日は今年初めての夏らしい日で市内の海水浴場で一泳ぎ（一眠り）したあと生ビール片手にみんなでパクつきました。
先週（土用の丑）食べた鰻より元気を回復したような気分でした・・・今年の夏休みは野外でホルモンと生ビールのＢＢＱを企画していますのでその節はまたお世話になります。
よろしくお願いいたします。
（坂口様）
すきやき用のお肉、とどきました。 早速、すきやきにしていただきました。
我が家はいつも、味付けが薄いんですが、今日のすきやききは結構濃い味付けで、めったに食べられない霜降り肉を見た妻が、料理店の味付けを目指したそうです。
子どもたち（小学生×2名）の食欲もいつになく増進し、私の取り分が・・・。
次は、大人の味を購入しなくてはと思いました。
何はともあれ、お肉は柔らかく、大変おいしかったです。ありがとうございました。
（tomahaha1様）
