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商品カテゴリ一覧 > たれ・オリジナル商品 > 愛農ナチュラルポーク 無添加ポークハンバーグ

無添加ポークハンバーグ

愛農ナチュラルポークを使って、
発色剤・防腐剤などの食品添加物を
一切使用せずに作ったハンバーグです。

愛農ナチュラルポークについて

愛農ナチュラルポーク

愛農ナチュラルポークは、 全国で唯一の全寮制の有機農業実践校・愛農学園農業高等学校(以下愛農高校)の生徒が育てた豚肉です。
お父さんブタによる自然交配で生まれ、投薬なしで清潔な豚舎で愛情たっぷりに育てられています。
少量生産だからこそできる徹底した愛情管理は、「おいしさ」にも大きく影響します。
年間100頭にも満たない出荷頭数は、高校生の授業の一環だから出来ることです。
それゆえの高く販売するための利益を追順した経済飼育ではなく、健康を第一に大切に育てた豚肉はいままでの豚肉のイメージを覆すようなおいしさに仕上がっています。
純粋な高校生が育てたナチュラルな味わいをぜひ一度お試しください。
背景にあるストーリーとともにお召し上がりいただけると幸いです。

愛農ナチュラルポークの特徴

肉質

たとえばトンカツには、ロース部分を用いるのですが、通常はカットしたあとにジャガード(肉の繊維を切る道具)で筋を切ります。そうすることで肉質が柔らかくふっくらと揚がるのです。
しかし、愛農ナチュラルポークはジャガード不要で、なにもしなくても柔らかく美味しいのです。



脂質

愛農高校から出荷された豚肉の状態は、脂がたくさん付いたままです。
最初はものすごく分厚い脂に驚いたのですが、ためしに整形せずにカットして食べてみるとしっとりとした脂と食べ過ぎても胃もたれしない食感に感動したのです。
そして特筆すべきところは、脂の甘さです。
しゃぶしゃぶにしてもアクが極端に少なくて、お野菜までおいしくなるから不思議です。

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愛農ナチュラルポークハンバーグ
愛農ナチュラルポークハンバーグ
愛農ナチュラルポーク 無添加ポークハンバーグ

愛農ナチュラルポーク 無添加ポークハンバーグ

商品番号 5-d13-1

販売価格300円(消費税込:324円)

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商品詳細
肉屋が作った愛農ナチュラルポーク100%の手作りハンバーグです。余計なものはいれずにシンプルに仕上げておりますので、愛農ナチュラルポークならではの旨みとジューシーな味わいを楽しんでいただけます。フランスブルターニュ産のゲランドの塩を使用。着色料や保存料は一切使用しておりません。

商品規格
内容量 1個(約150g)
発送方法 ヤマト運輸 クール冷凍便
※この商品と同梱の場合はすべて冷凍発送になります。
賞味期限 商品に記載 (出荷日より冷凍90日)
※解凍後は未開封でも数日中にお召し上がりください。
特定原材料 原材料の一部に小麦・卵を含む

J.Mさん(4件) 購入者

京都府/男性 投稿日:2014年07月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

先日頂きましたが、ポーク100%の味わいとは思えぬおいしさでした!
添付のソースの作り方も参考になりましたが、今回はそのままで。十分に肉の味を堪能できるかと思います。

アールアンドアールさん(3件) 購入者

京都府/60代/男性 投稿日:2014年03月04日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めてポーク100%のハンバーグを
頂き美味しさにびっくりです。



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