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厚生労働相は米国産牛肉などの輸入規制や国産牛検査の再評価の検討を始めた

2011/10/27 | 雑記

出張続きでバタバタしていたが、やっとブログを書く時間がとれた。 今日は天気がいいのでみんなで写真を撮った。 さて、2日前のことだが、友人が毎日放送(MBSテレビ)の 「ちちんぷいぷい

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筋細胞外脂肪(EMCL)

2011/10/21 | 雑記

先日、テレビの番組で「EMCL」の特集をやっていた。 EMCLとは、筋細胞外脂肪のことで 筋肉の隙間に入り込むと、筋繊維の収縮を妨げ 結果、お腹がたるんでしまうというわけです。

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2011年10月20日のつぶやき

2011/10/21 | 近江牛

omigyucom / 近江牛.com|新保 吉伸2011年10月19日のつぶやき | http://t.co/g9mf8NfN at 10/20 00:32

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2011年10月19日のつぶやき

2011/10/20 | 近江牛

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2011年10月18日のつぶやき

2011/10/19 | 近江牛

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東海大学産あか牛の内臓がめちゃくちゃきれい

熊本東海大学で生まれ育ったあか牛が2/13屠畜され肉になった。

屋台のフレンチシェフのための十勝若牛

すべて十勝若牛です。肉質、水分量から30日後の姿を想定して仕上

正々堂々としたタルタルを堪能する

きっかけはなんだったのか、、いくら考えても思い出せない。僕から

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