*

「 月別アーカイブ：2017年07月 」 一覧

藤井さん違い

藤井さん違い

2017/07/04 | 近江牛, 牧場・生産者

先週はフランスにいたので枝肉の買い付けができず、知り合いの問屋さんに一頭だけ買い付けてほしいとお願いしたのでした。僕の目利きとは違うので藤井牧場さんの枝肉を買ってほしいとだけ伝えたおいた。つま

続きを見る

ジビーフ入荷情報と帰国報告

ジビーフ入荷情報と帰国報告

2017/07/03 | ジビーフ（完全放牧野生牛）, フランスの旅

再来週入荷のジビーフですが格付けはB2でした。少し、ほんの少し脂肪が乗っていますが（と言ってもしれてますが）すごくいい感じです。枝肉のままじっくり育てたいと思います。 一週間お休みをいた

続きを見る

パリに到着、まずは16区のイブマリの店へ

パリに到着、まずは16区のイブマリの店へ

2017/07/01 | フランスの旅

6/26からお休みをいただきフランスを旅しています。私がいないと肉を手当てできないので店は長期休暇でお客様にはご迷惑をおかけしております。移転前に見ておきたいところがあるので思い切っての決断で

続きを見る

和牛・牛肉通販　近江牛.com

https://www.omi-gyu.com

最新記事

仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

→もっと見る