*

「 日別アーカイブ:2013年09月13日 」 一覧

IL GIOTTO高橋直史 × 駒谷牧場 野生の牛を食す会 in きたやま南山

2013/09/13 | イベント

「IL GIOTTO高橋直史 × 駒谷牧場 野生の牛を食す会 in きたやま南山」無事終わりました。 60名の参加者が見守る中、高橋シェフは野生の牛をどんな料理で楽しませてくれるのか。私

続きを見る

和牛・牛肉通販 近江牛.com

http://www.omi-gyu.com
肉を知るには肉屋へ通い肉屋で学ぶ

あちこちから肉の勉強会のお誘いがある。先日なんか交流の薄い知人

いよいよ工事が始まりました

昨年まではこんな感じでしたが、ようやく建築確認も下り、工事にか

食べきれなかったステーキ肉は合法ユッケでおいしく。

店頭のお客様で断面の大きなステーキ(例えばリブロースとかランイ

→もっと見る